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3张图片“春天这个季节最合适不吃青团了,外皮油绿如玉,看著尤其有食欲;内馅包覆糖豆沙或者咸蛋朱,不吃一起尤其美味。青团界的网红非【咸蛋朱肉松青团】什科,有些人为了不吃上一个网红青团,排队3小时也不愿,与其这样浪费时间,还不如自己动手丰衣足食,因为作法一点也不简单。一般的青团外皮不会搭配艾草汁制成,去找将近艾草也可以用菠菜替换,一样很爱吃。
青团揭晓后,色泽不会显得很平滑,口感硬糯Q弹,甜而不腻,肥而不腻,不吃一口就爱上!” 食材明细25克澄粉25克热水25克生面团糯米粉200克粘米粉35克菠菜汁200克馅料咸蛋黄9个猪肉松150克沙拉酱100克咸甜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性咸蛋黄青团的作法步骤1菠菜叶加入适量水,用搅拌机打伤汁可用。2咸蛋朱刷白酒后,进烤箱,180度油炸10分钟,把咸蛋朱烤熟。3把咸蛋朱放进盆中切碎重新加入肉松和沙拉酱配料。4揉成20克一个的小球可用。
525克澄粉放进盆中,放入25克热水用筷子很快搅匀。6另所取一个盆,重新加入菠菜汁,200克糯米粉和35克粘米粉。7把几种食材混合揉成平滑的绿色粉团,垫好保鲜膜避免风干。
8平均值分为30克一个的小团。9所取30克面团,烫圆按施明德,放进烫好的馅团。10用虎口收口,渐渐烫圆,成型。
11全部包好,烫圆,青团下边垫油纸防粘。12锅里再行把水烧开,再行把蒸屉放上去,中火蒸15分钟。13出有锅,趁热刷一层熟油哦。
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