发布时间:2023-01-05 来源:平台首页最新版下载76738
快过年了,我们都市准备一些零食给家里的小孩子吃,我家往年都市自己做小麻花、自己做牛轧糖吃,我家的小朋侪都说要比买着的好吃,而且我做的牛轧糖内里另有蔓越莓干,内里另有又香又脆的花生碎,固然也可以加进去一些果蔬干或者是坚果,都是可以根据自己的口胃来选择的哦~先看看做出来的牛轧糖吧~内里是又香又脆的花生、蔓越莓哦,颜值高、味道香脆,是许多小朋侪的最爱,而且蔓越莓对皮肤也是很有利益的,女性也可以多吃哦~我们需要黄油70克,无糖脱脂奶粉140克,棉花糖400克,蔓越莓干120克,花生300克。做法是先把黄油放在锅内里融化,然后在把棉花糖倒进去,用小火逐步融化棉花糖。
(注意在这个期间要不停的用铲子翻动棉花糖)。等到棉花糖都融化了之后,加入无糖的全脂奶粉。多翻动锅里的糖,熬的时间越长,做出来的糖就越硬,喜欢吃硬的可以多熬一会。
最后加入烤熟了的、去了皮的花生、蔓越莓干,让糖匀称的包裹住花生、蔓越莓干。把糖倒在不粘的硅胶垫上,带着一次性手套,把糖多折叠频频,这样的口感更好。等糖的温度稍微降低之后,放在模板上压平,等到糖变凉之后就能切块吃了。
如果有糯米纸可以在吃的时候包上一层,不仅不粘手,味道还更好哦~爱吃牛轧糖的朋侪们别忘了关注我哦~您也可以关注我一下,天天都市给大家分享种种美食、菜谱,谢谢您的关注!。
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