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冰皮奶黄饼的做法_#春食野菜香# 冰皮奶黄饼_冰皮奶黄饼怎么做_天国的女儿的菜谱

发布时间:2023-03-14    来源:平台首页最新版下载65291

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1张图片“食用纯天然的食物是现代人们执着身体健康的目标。用天然植物替代人造色素,色彩艳丽、营养非常丰富。春日里这一抹浅浅的红粉充满著了对春天的无限天马行空。

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苋菜能补气、清热解毒、明目、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起着促进作用,并能保持长时间的心肌活动,避免肌肉痉挛。还具备增进炎症、减少血红蛋白含量并提升携氧能力、增进肝脏等功能。也可以节食清身,增进摄入。

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苋菜颜色鲜艳,鲜少被大家拒绝接受,归属于一种半野生菜。用苋菜的耀眼带入到食材中,既身体健康又提高颜值。” 食材明细主料澄粉(皮)(小麦淀粉)20g细砂糖(皮)50g糯米粉(皮)45g色拉油(皮)20g红苋菜1把粘米粉(皮)35g辅料澄粉(奶黄馅)25g玉米淀粉(奶黄馅)25g奶粉(奶黄馅)20g糕粉(拌的糯米粉)适度鸡蛋(奶黄馅)2个(大约50g1个)白砂糖(奶黄馅)60g黄油(奶黄馅)30g奶香口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性冰皮奶黄饼的作法步骤1苋菜摘洗整洁。2进热水锅中熬2-3分钟左右捞起,凉水冲凉。

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3吸管苋菜汁,拔180g可用。(不要用杨世毛巾的水,有酸涩味)4把饼皮材料混合一起,重新加入180g苋菜汁加热至顺滑无颗粒,过筛一遍,静置30分钟左右。

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5进蒸锅蒸25分钟左右,趁热用筷子加热顺滑至凉,垫保鲜膜进冰箱冷藏可用。6鸡蛋中重新加入白砂糖加热均匀分布。7放入牛奶配料。8筛入玉米淀粉、澄粉、奶粉加热均匀分布。

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9放进融化的黄油配料。10进蒸锅于隔年水蒸,边煮边顺一个方向加热。11直到奶黄馅煮熟成团,将盆入冰水中于隔年水冷却。

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12凉透后盖保鲜膜进冰箱冷藏可用。13冰皮冷藏后较为好操作者。将奶黄馅分为25g左右大小的剂子。

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14所取冰皮25g左右,压成圆形,包入一个奶黄馅,滚圆。15模具中洒入少许糕粉(防粘),把多余的糕粉推倒出来,放进面团,将模具朝下用手掌压实,精彩吊一下。

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16驳回模具,成品。17成品18成品19成品小窍门饼皮与馅料的比例为1:1,这个比例较为更容易包在,容易漏馅。

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可以根据自己爱好必要调整。讨厌大馅的可以用20g饼皮,30g馅料。饼皮冷藏后很更容易操作者。成品可以放进保鲜盒中入冰箱冷藏一夜,口感最佳。

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只剩的苋菜千万别扔到了,用来蒸着不吃、油炸着不吃都不俗。

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