大厨教您做特色炒鸡蛋 嫩滑爽口 一上桌就被抢光了

哈喽！大家好！我是阿之，今天要为大家分享的是一道我们经常吃而且每家天天必备的炒鸡蛋，入味好吃又下饭您知道怎样做吗？说起炒鸡蛋想必大家都肯定会想，不就是一个炒鸡蛋吗？谁不会？在这里阿之要说的是今天阿之分享的炒鸡蛋和大家平时在家内里自己做的炒鸡蛋可纷歧样哦，单纯的炒鸡蛋然后再配上自己调制好的料汁您知道吗？继续往下看保您满足。嗨！大家好，我是阿之，如果你天天不知道吃些什么或者在餐饮方面有不懂什么问题可以“关注”我，我会随时为您解答！我是阿之天天为大家分享简朴鲜味又营养的家常菜、快手菜，谢谢大家的支持【特色炒鸡蛋】【食材】：鸡蛋5个、【调料】：淀粉（少许）生抽2勺、陈醋1勺、蚝油1勺、白糖1勺、辣椒面1勺、——【制作方法】——步骤1：首先咱们需要准备一个洁净的空碗然后把准备好的鸡蛋打入到碗中然后用筷子顺时针的给它搅拌匀称然后备用。步骤2：同样的准备一个空碗来调制料汁，碗中加入少许淀粉、生抽、陈醋、蚝油、白糖、辣椒粉、和少许清水然后搅拌匀称备用。

步骤3：锅中加入少许食用油油热以后倒入适才搅拌好的鸡蛋液然后用小火逐步的炒熟炒散，然后倒入适才调制好的料汁用勺子翻炒一会待汤汁粘稠即可出锅。制作小技巧： 1：在鸡蛋打入碗中搅拌以前加入少许的醋会使鸡蛋去腥提鲜，这个可凭据跟人的喜欢来选择添加或者不添加。

2：在炒鸡蛋的时候一定要小火慢炒，这样炒出来的鸡蛋会很嫩滑。3：这个没有放盐！如果您感受不适合自己可以选择自己喜欢的口胃来适量的添加佐料，究竟适合自己的才是最好的。总结：平时吃惯了家常炒鸡蛋是时候来改变一下口胃了，这样你才会发现“新大陆”还是那句话，佐料请凭据跟人的口胃来适量的选择添加，究竟适合自己的才是最好的，做菜的精髓就在于能够凭据当地的口胃来选择佐料，满足食客才是精髓（小我私家感悟、如有不适、请指点、勿喷！）今天的分享就到这里如果您喜欢阿之的分享记得点赞！关注！！（创作不易、跪求点赞）以上就是阿之为大家分享的特色炒鸡蛋的做法了，如果对于以上内容或者在做饭方面有什么问题可以随时私信我，我会第一时间为您回复。

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