发布时间:2023-05-13 来源:平台首页最新版下载11561
2张图片“很讨厌不吃糯米制作的食物,软软的,硬硬的,Q弹头的。忽然回想上次卖的红曲米仍然没用过,红曲米作为食品染色色素,具备有毒、安全性的优点,而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
那今天就做到一道创新版的糯米团,内馅想要很差,就用土豆泥加奥利奥饼干末特炼乳,煮的糯米粉上次制作时还有盛下的,说道做到就做到吧,看看都美美的。” 食材明细主料水磨糯米粉150克白糖30克食用油10ML炼乳15ML辅料玉米淀粉30克土豆100克红曲米15ML奥利奥饼干3块奶香口味煮工艺一小时耗时普通可玩性白丝绒糯米团的作法步骤1打算食材2红曲米用大约200ML的进水泡出有颜色(最差用冷却的牛奶,这样做到出来奶香味很浓),过几分钟后过滤器去渣,放进白糖加热至糖融化3红曲米水晾凉后,渐渐放入特有玉米淀粉的糯米内,加热至无颗粒状,重新加入食用油之后加热均匀分布。4土豆洗涤切块5土豆和加热好的粉糊上蒸锅大火蒸约20分钟(以数量多少要求时间)6我简单筷子加热,确认都煮了,出有锅。
7土豆鱼肉后放进保鲜袋中压成泥8奥利奥饼干去除里面的奶油夹心也打算压成碎末9土豆泥和饼干末重新加入炼乳加热均匀分布(作馅用),蒸好的糯米团也加热(糯米团很硬,最差戴着上重复使用手套并涂抹上食用油),使较慢晾凉。10糯米团很硬,用厨房餐纸沾上食用油后甩在保鲜膜上,然后所取部分团糯米团,用保鲜膜压成面皮状,上面放拌皆的馅料,包覆成圆型,放进准备好的拌的糯米粉中滚圈(煮糯米粉制作:将糯米放进锅内,小火配料直到粉颜色有点变黄才可)。
11粉色的糯米团作好了,软软的,有淡淡的奶香,味道好极了。小窍门糯米团要等几乎竹竿了较为好制作,我因是晚上,时间较为凸,所以用保鲜膜上,重复使用手套上加食用油来防粘。
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