发布时间：2023-08-26 来源：亚博全站APP登录官网，亚博全站官网登录平台，亚博全站最新版app下载22606
杏鲍菇烧鸡块食材：大鸡腿1个，杏鲍菇2个，辣椒，生姜，蒜瓣，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉，白砂糖，食盐做法：1、鸡腿洗净连皮带骨斩成小块，杏鲍菇切成滚刀块，辣椒切块；切好的鸡腿再次清洗一下，加适量料酒、胡椒粉、食盐拌匀腌渍；2、锅中烧油，下入姜蒜片爆香，放入鸡块小火稍微煎一下；加入生抽、耗油、白砂糖个一勺，翻匀调味料后加入一碗清水，大火烧开，盖上锅盖中小火焖十分钟左右。豆角干腊肉原料：腊肉一块，干豆角100G，干红椒适量，姜小块，葱二根，料酒一勺，油盐适量。做法：1、备好所需质料。2、腊肉洗洁净后用水煮十分钟去咸味。
3、干豆角洗净后用水泡发。4、煮好的腊肉切小块，葱切开葱白和葱叶，姜切小片。
5、泡好的干豆角切小段。6、热锅少油下腊肉煸炒至出油。7、加姜片，干红椒，葱白段和料酒炒均。8、倒入干豆角。
9、煸炒至豆角吸油断生。10、调少许盐提味，最后放葱叶炒均即可。鱼香鱿鱼丝原料：鲜鱿鱼150克猪里脊肉200克姜米、葱花、蒜米、小葱丁、泡椒酱、盐、香醋、白糖、酱油、淀粉、食用油各适量。
制法：1、把鲜鱿鱼治净后切成丝。另取猪里脊肉切成丝，加少许酱油、盐和干淀粉上浆后，再将其与鱿鱼丝一起下锅滑油，捞出后待用。另取盐、香醋、白糖和水淀粉纳碗，调成味汁待用。
2、锅留底油，投入葱花、姜米、蒜米先行爆锅，再放入泡椒酱炒匀，随后把已滑过油的鱿鱼丝和肉丝下锅翻匀，最后烹入先前调好的味汁翻炒匀，便可起锅装盘。
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